원팬 파스타...!

퇴근 후 귀찮음에 시달리다보니 저녁은 햇반 아니면 원팬만 해먹고 있다
정신력이 다 털려서 도저히 요리다운 요리를 해먹을 수가 없음
그래서 어제는 원팬 크림 파스타, 오늘은 원팬 로제 잡탕 파스타
모양잡아 담을 정신력조차 없어서 항상 냄비 들고 접시 위로 쏟아부어서 먹는데 그나마 오늘은 비주얼이 멀쩡한 편이라 한 번 찍어 남겨봄

조리는 순서랄 것도 없음
그냥 다 때려넣고 면 익을 때까지 끓이면 완성

스파게티면을 양손으로 쥐고 반으로 꺾어서 냄비에 넣고 잠길 정도로 물 넣고 불 on
소금간 먼저 하고 아래 재료들 적당히 넣고 끓기 기다리면 끝
새우는 어짜피 자숙 냉동이라 불 끄기 2~분 정도 전에 넣고 나머지는 그냥 일찍 넣어도 됨

토마토 퓨레
크림
소금
후추
타임
칠리파우더
코리앤더
그린빈
각종 다진 야채
칵테일 새우
올리브오일

레몬즙

소금과 코리앤더는 항상&정말 중요하다
넣기 전과 후의 맛이 크게 차이 나는 두 가지

대존맛

 

 

 

전혀 관계 없지만 K-아몬드는 인절미맛이 맛있더라