크림커리우동

유튜버 키미가 크림우동을 해먹는 걸 보고 계속 벼르던 크림우동ㅋㅋ 마침 재료도 대강 갖추고 있어서 해먹었다.

넣은 재료
생크림, 우동사리, 커리파우더, 칠리파우더, 실란트로, 페스토, 새우, 완두, 표고, 부추, 양파, 마늘, 간장 등

냉동실에 있던 새우살, 완두콩, 부추 덕에 재료 구성도 괜찮고 준비시간도 따로 필요 없고 좋았다. 페스토는 치즈 넣고 싶은데 갈기 귀찮아서 대용ㅇㅇ 페스토 넣고 소금간은 마지막에 맞췄다.
우동사리는 1인분을 넣었지만 부재료가 많이 들어가서 2인분으로 뻥튀기되고... 칼로리도 2인분... 저거 한 대접에 약 1천키로칼로리 정도 나온다 ㅎㅎ...

향신료와 표고물을 개서 볶고(키미는 버몬트 큐브 넣었지만 없으니까!), 면 따로 삶기 귀찮으니까 야끼우동느낌으로 그 팬에 같이 넣고 간장 발라 양면 살짝 구워줌. 구운 면을 잘 풀어주고 옆으로 밀어뒀던 야채, 향신료믹스와 잘 섞은 후 크림 투하. 표고 불린 물도 농도조절용으로 썼다. 새우 넣고 뚜껑 덮어 잠깐 익히다가 페스토 넣고 간 하고 부추 넣어 마무리

칠리랑 실란트로 한 번 더 뿌려서 먹었다. 맛있었음
팬 하나로 다 되고 양파만 썰면 되는 게 무척 좋았다. 설거지 거리 없고 준비시간이랑 조리시간도 짧은데 맛까지 있어...!